パクチーの葉にはベータカロテンやビタミンC、カリウムなどが

豊富で強力な抗酸化作用があります。

抗酸化作用ということは、美容効果や老化防止にうってつけですね！

胃の働きを助け、消化を促し、血液を浄化するなどの働きも優れていて

薬膳ではその独特の香りが気の巡りを改善すると言われています。

 

デトックス効果においては、水銀や鉛などの重金属を排出してくれる

効果が高く、大型の魚（マグロなど）を頻繁に食べる方は特に意識して

パクチーを取り入れるといいですね。

 

最近ではその人気ぶりから、パクチー専門の飲食店もあちこちに

あるようで、私はまだ試していないのですがミントの代わりに

パクチーを使ったカクテルのモヒートを出しているお店もあるそうです。

 

個人的にはやっぱりアジア料理やエスニックな料理で

食したいですね（汗）

 

いずれにせよ、不要な物をデトックスしてなおかつ栄養素豊富なこのパクチー。まだまだブームは続きそうですね。

 

美味しいもので心と身体が満たされた夜は、シンリーのスキンケアラインで

外側からも肌が喜ぶアプローチをしてぐっすりと眠りにつきたいですね！

 

この記事が気に入った、参考になったと思っていただけたらぜひ、

「いいね」を押してくださいね！　　　　　　↓↓↓