【材料】　2人分

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鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚

A

プレーンヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・・大さじ5

トマトケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

一味唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

にんにく、しょうがのすりおろし・・・・・各小さじ1/1

【作り方】

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１．鶏肉は４ー５等分に切る。



２．ファスナー付きの保存袋にAを入れて混ぜ鶏肉を加える。袋の上からよくもんでなじませ、袋を閉じて冷蔵庫に入れ１時間ほど（、出来れば一晩置く）

３・フライパンを中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、両面をこんがり焼く。き色がついたら蓋をして、弱火でさらに４分ほど蒸し焼きにする。

※テフロンのフライパンなら鶏肉を焼くときに油はひかず、テフロンがない場合は、オリーブオイル大さじ１で焼きましょう

※カリッとした感じがお好みなら、魚焼きグリルで焼くと油も落ちてヘルシーです。