【簡単レシピ】炊飯器で作る「豚ロース巻き」♪

こんにちは、シンリーです。

今日は、炊飯器で作るので、火も油も使わず、最高に簡単でヘルシーな一品を紹介します！

疲労回復のクエン酸と若返りのホルモン「パロチン」を含む梅肉を塗った、ビタミンＢ群の宝庫「豚肉」でビタミンＣもＥも豊富なパプリカをくるっと巻いて、炊飯器に入れるだけ♪

【材料】2-3人分　

パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・赤1/2、　黄1/2

豚肩ロース・・・・・・・・・・・・・・・・・・８枚

梅肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量　　※チューブでも可

塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

１．パプリカを細切りにする　　

２．豚肩ロースに梅肉を塗る

３．豚肉でパプリカを巻く（巻き終わりを下にする）

４．塩コショウして炊飯器にセット

５．炊飯器で1時間保温

６．炊飯器にたまった水分を鍋にとって沸騰させ、片栗粉を入れとろみをつけソースにする

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