こんにちは、シンリーです。

今回の時短レシピもあまりにも簡単！なのに美味しい！とわが家でも友人達にも大好評。
あるテレビ番組で、レストランの「まかない料理」として紹介されていたものです。

野菜が中途半端に残ってしまったけど、捨てるには忍びない時や、野菜をモリモリ食べたい、でも簡単に作りたい、、
そんな時にピッタリな、ごちそうパスタです。

四季折々の季節の野菜を中心に、きのこ類、鶏のささみやソーセージなどのタンパク質を入れれば糖質、脂質、繊維質を網羅した完全食（！？）にもなります。

 

【材料】 2人分

---

パスタ　・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1-2
ポン酢　・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc-100cc
お好みの具材・・・・・・・・・・・・ブロッコリー、ニンジン、シメジ、セリ、ネギ、白菜、エビなど）　適量

【作り方】

---