秋の味覚でデトックス

こんにちは!シンリーボーテスタッフのルミ子です。

今年は本当に雨が多い年ですね。

 

長引く雨に野菜が高騰。これから恋しいお鍋も、野菜が高騰して

具材に困ってしまいます。

 

されど食欲の秋!

秋の味覚をふんだんに使ってなおかつデトックス出来たらいいですよね。

そこで今回ご紹介したいのが『キノコ』です。

 

キノコ大好きな私はこの時季にスーパーに出回るキノコをほぼ全種類買います。

 

低カロリーで食物繊維が豊富なキノコは、体内の有害物質を吸着して体外に排出するデトックス効果があります。

 

キノコもそれぞれに効果があって、例えば

 

  舞茸には肌荒れを防ぐビタミンB2が豊富なので美肌効果バツグン。

  エリンギには便秘解消効果の他に、カリウムが多くふくまれるので

むくみ予防にも。

  えのき茸にはビタミンB1がキノコ類のなかでもダントツで疲労回復に

効果的。

  ブナしめじのオルニチン含有量はなんとしじみの5?7倍なので、

ぜひとも二日酔い緩和に。

  椎茸には免疫力を高めるβグルカンが豊富。

  ぶなしめじのオルニチン含有量はなんとしじみの5?7!

二日酔いの緩和に。

  椎茸は免疫力を高めるβグルカンが豊富です。

 

キノコって食物繊維のイメージだけが強いのですが、それぞれにこんなに

効果があるんです。

 

このキノコ類をいっきに沢山いただきたい欲張りな私は、お味噌汁にして

いただきます。

 

かさがあるキノコたちもお味噌汁にしてしまえばかさが減って、

予想以上にたくさん食べられますよ。

 

もちろん翌日のお通じは期待通り!!

ビタミンB1B2が豊富なきのこをたくさん食べると、ちょっとした 

ニキビなら、翌朝治ってしまいます!

 

旬の物でデトックス。美味しくて身体にもいいなんて幸せですね!

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